본문 바로가기
이슈

토마틴이란, 방울토마토 먹은 후 구토하는 이유(+총정리)

by 이뭉ㅎ 2023. 3. 31.

최근 방울토마토를 먹고 구토를 했다는 사례가 뉴스에서 연속적으로 보도되고 있습니다. 왜 매일같이 편하게 먹을 수 있는 방울토마토를 먹고 구토하는 증상이 벌어졌을까요?

 

방울토마토를 먹고 구토한 이유

2023년 3월말 방울토마토를 먹고 구토를 했다는 기사들이 연일 보도되고 있습니다. 

 

현재 토마토를 먹고 구토를 일으키는 원인이 '토마틴'이라는 성분이 원인일 가능성이 크다고 밝혀졌습니다.

또한 토마토를 성장시키는 과정에서 투입되는 성장촉진제 때문이라는 이유도 제시되고 있지만 식약청에서는

아직 단정 짓기는 어렵다는 입장을 표명하고 있습니다.

토마틴이란?

토마틴은 과일에 포함되어 있는 감미성분입니다.  토마틴은 독성물질에 가까우나 토마토에 들어있는 독성은 아주 미량의 독성입니다. 토마토가 자라면서 자연스럽게 생성되는 물질입니다. 보통 익지 않은 초록색 토마토에 함유되어 있지만, 토마토가 빨간색으로 익어갈수록 사라지는 물질입니다. 이번에 방울토마토를 먹고 구토를 일으킨 이유는 토마틴이 다 살아지지 않았기 때문이라고 보고 있습니다. 이유는 올해 1월이 평년 기온보다  3도 낮았습니다. 이렇게 낮은 온도에 노출되면서 토마틴 다량 생성되고, 충분히 익은 후에도 다량으로 생성된 토마틴이 다 사라지지 않았기 때문입니다.

또한 구토를 일으킨 토마토 품종은 HS2106으로 추정되고 있습니다.

식약청에서는 쓴맛이 나는 토마토는 섭취를 하지 말기를 권하고 있습니다. 만약에 구토증상이 발생되었다면, 가까운 병원에 방문하는 것을 추천드리고, 쉽게 회복이 되는 만큼 약을 별도로 복용하지 않는 것을 권하고 있습니다.

 

 

 

댓글